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泡辣椒是老百姓餐桌上常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,是一种以湿态发酵方式加工而成的浸渍品,一般需要腌制一个月左右1泡辣椒由尖鲜辣椒、食盐、白酒构成,味辣就餐时能增加饭量。同时辣椒中富含维C,对人的身体比好。
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